Не платят налоги и эксплуатируют, не спросили про мед книжку

Я по неопытности согласилась на неоплачиваемую стажировку. Вообще-то это незаконно. Отработала несколько полных смен, после чего мне сказали, что я им не подхожу. Загружали работой по максимуму, сами особо не напрягались. Более того, никто не попросил у меня медкнижку, хотя это антикафе, мы работаем там с едой. Я уже не говорю о том, что я взаимодействую там с животными.