пекарня формула хлеба

объявление весит постоянно,значит текучка кадров.обещают 1500 руб.в день кондитерам,а платят 1200 в день. белая зарплата минималка плюс черная.отношение старшего кондитера к новичкам ужасное,ничего не объясняет,т.к. сама не профи,а возомнила себя богом.каждый месяц инвентаризация и вычеты за недостачу.когда только в общепите будут работать профессионалы?