Работа в "суши мастере" повора работают по 13-15 часов в день график работы преимущественно 6/1 (оф. Данные в договорах конечно другие) смена оплачивается от 1200 до 1600 (су-шеф) снимают деньги за любую жалобу на кухню даже неподтверженую, за инвенту тоже снимается не мало денег, штрафы за проверки, камеры следят круглосуточно, положил нож на стол -штраф, не снял цепочку -штраф, увидели с телефоном -штраф. У администраторов зп складывается из %от продаж, часов и премий. Не доложил палочки в заказ лишение премии 1500р и 200 р штраф и 100 р. Довоз курьером, забыл сделать изъятие по кассе либо неверная статья штраф, если не написал объяснительную (но она может потеряться), была в туалете дольше минуты когда к кассе подошел гость-штраф, полная мусорка штраф (и ни кого не волнует что сегодня мусорка освобождалась не однократно, у тебя в зале гости, тебе нужно сделать изъятие из кассы, оплатить Промо, собрать заказы, отметить в системе что повара заказы приготовили во время, отдать доставки курьеру, решить проблему с колл центром если они неверно указали адрес или еще что, решить проблему с капризными гостями, успеть вымыть пол и верно заполнить документацию) хотя многое зависит от отношений с руководством, как "подлижешь", так и поедешь.