Не оформляют сотрудников по ТК РФ, кормят старыми продуктами, просроченными сабами.
Выплачивают "черную" зарплату", которую задерживают: если отработаешь с 1 - 15 число, то зарплату получишь только в 25 числа, если отработаешь с 16 - 30 число, то зарплату получишь только 10 числа следующего месяца.
Могут вообще не заплатить, какое будет настроение у руководства.