Анонимный•Москва
•29.01.2022 Летом довелось откликнуться на вакансию бармена в это заведение. Общалась с неким Михаилом, позже эти странные люди (не то все поголовно HR, не то просто менеджеры заведения) менялись каждый мой следующий приезд. Это должно уже напрягать, но я пошла дальше. Медкнижка? Пффф, в последнюю очередь. Трудоустройство? Ну у нас только договор (ок, сейчас во многих общепитах только он и есть). Опыта работы нет? Вот курс за 12к на котором мы тебе прочитаем буквально заученную преподом наизусть «Библию бармена» и практика у тебя будет только во время стажировки. Минусы – все вышеперечисленное и ко всему просто отвратная работа на баре. Тараканы везде, куда только можно посмотреть. На смене за баром один бармен и три стажера на нем. Толкучка, отсутствие коммуникации, бармен сам работает второй месяц, внятного ответа «а что мне делать?» не получить, делать что-то самостоятельно нельзя, потому что накосячишь и вообще все испортишь. За смену в 12 часов пару раз отпустили в уборную и, в целом, это все. Ни перерыва в минут десять, ни возможности просто перевести дух. На вопрос тому же бармену «а сколько в среднем чистыми у тебя входит в месяц?» мялся и так ничего и не сказал. Видимо, не так уж и много, как обещают те же HR-менеджеры (а это в среднем 70к без чая). Из плюсов – когда сообщила, что после стажировки работать не смогу по личным обстоятельствам, без вопросов и лишних проблем отдали сертификат. Сомнительные ребята, короче говоря. С учётом отсутствия у меня опыта в работе за баром и с алкоголем я, в целом, не пожалела, что купила у них этот курс и хоть немного разобралась что к чему, но работать в таких условиях – ад на Земле.
Нам очень важна ваша поддержка